Un saumon bien élevé
Un élevage qui respecte le cycle de vie du poisson,
pour un saumon sain et savoureux
10000 km
de côtes bordées d'eaux froides et limpides,
traversées par de puissants courants.
Il faut entre
2,5 à 3 ans
pour élever un saumon.
25 à
0m
de profondeur
30 à 0m de diamètre
Des eaux fraîches et profondes, sans cesse renouvelées par la fonte des neiges et les puissants courants.
Comme à l’état sauvage,
le saumon vit en banc.
le saumon vit en banc.
0,0% de saumon
0,0% d'eau
La responsabilité première d’un éleveur
est de veiller au bien-être du saumon
à tous les stades de sa vie.
est de veiller au bien-être du saumon
à tous les stades de sa vie.
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EN SAVOIR +
- En aquaculture on reproduit l'environnement naturel du saumon. Il grandit d'abord 1 an en eau douce puis environ 2 ans dans de vastes bassins en mer.
- Le bien-être du saumon est entériné par la loi norvégienne puisque la valeur propre de tous les animaux est reconnue par l'Etat.
Le saumon a la santé
